La Casa della pasta
Gustatio, a Latin word for the first course of a meal, is an Italian restaurant in the center of Groningen opened in late 2014.
The owners are a family from Rome with a long experience in tourism and catering. We provide our customers with the most typical Italian dish, Pasta. Our pastas are cooked following the traditional recipes and ingredients of the Italian regions, that, over the last few centuries of gastronomic culture, have conquered the palates of the whole world.
Our menu is based on Italian classics such as Carbonara, Amatriciana, Ragu’ alla Bolognese, as well as other pastas that follow the latest trends in Italian cuisine. All of our recipes are prepared using both fresh and dried pasta, with gluten-free options. Our brigade consists, strictly, of Italian cooks from different parts of the country, therefore able, to contribute to the preparation of food with a different twist. Come also to enjoy our home made desserts!
La Casa della Pasta
Gustatio is een Italiaans restaurant in het centrum van Groningen die haar deuren opende in 2014. Het woord ‘gustatio’ komt uit het Latijn en verwijst naar de eerste gang van de maaltijd.
De eigenaren zijn een familie van Rome met een lange ervaring in toerisme en horeca. Wij bieden onze klanten met de meest typische Italiaanse gerecht, Pasta. Onze pasta’s worden bereid volgens de traditionele recepten en ingrediënten van de Italiaanse regio’s, dat in de afgelopen eeuwen van de gastronomische cultuur, hebben de smaak van de hele wereld veroverd.
Ons menu is gebaseerd op de Italiaanse klassiekers zoals Carbonara, Amatriciana, Ragu’ alla Bolognese, evenals andere pasta’s die de laatste trends in de Italiaanse keuken te volgen. Al onze recepten worden bereid met zowel verse en gedroogde pasta, met glutenvrije opties. Onze brigade bestaat, strikt, van de Italiaanse koks uit verschillende delen van het land, dus in staat, om bij te dragen aan de voorbereiding van voedsel met een andere twist. Kom ook onze zelfgemaakte desserts te genieten!
